La cucina di un tempo è qui

Una tradizione di famiglia sin dal 1920

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Il RistoranteBenvenuti

Nel 1984, dopo una pausa di 30 anni, la famiglia Zampi riapre il Ristorante in Via G.Leopardi riproponendo la cucina di un tempo. Al nonno Filippo si deve la prima storica cucina nel 1920. L'attività a conduzione familiare è oggi affidata essenzialmente a Ottavio, sua moglie Gina, il figlio e la figlia.


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Ottavio Zampi

Summer Grill

Specialità Uniche e caratteristiche

  • Prosciutto Cotto al Vino

    Prodotto unico al mondo che nasce da un'antica ricetta
  • Coratella d'Abbacchio

    Una prelibatezza della cucina italiana e di quella laziale
  • Stinco di Maiale al forno

    Un segreto che concede solo il piacere di assaporarlo
  • Guanciale Cotto

    Un'idea unica per rivisitare la cucina tradizionale

Recensioni

Non è la prima volta...

Insieme ad un gruppo di amici siamo tornati per l'ennesima volta da Ottavio. Ottimo trattamento ed ambiente semplice ed accogliente. Il pranzo, a base di carne, è stato squisito ed abbondante, il vino rosso di ottima qualità. In questi casi la domanda che ti poni è: come andrà la digestione dopo questa mangiata?
Talvolta capita che sia lenta a causa della non elevata qualità degli ingredienti.
Non è stato il nostro caso: quantità e qualità sono andati a braccetto.
Se capiti a Cori ti consiglio di andare al ristorante di Zampi. Rapporto qualità-prezzo: decisamente elevato.

Stefano V.

Esperienza da ripetere

Consigliati da amici del posto, siamo andati a pranzo in questo ristorante semplice a gestione familiare, che non insegue alcuna pretesa di raffinatezza, ma propone una cucina genuina, ispirata alla tradizione laziale e all'altezza delle aspettative.
Fra i primi, consigliabilissimi gli strozzapreti alla matriciana, e la pasta ai funghi porcini.
Agnello e stinco spiccano fra i secondi. Anche i carciofi alla romana, presi come contorno erano ottimi. Prezzi contenuti e servizio cortese e veloce rendono più gradevole ila sosta in questo locale.
Nel complesso un'esperienza molto positiva, da consigliare è da ripetere

Paolino D.

Una gran bella sorpresa

Non mi aspettavo di trovare tanta qualità, buona accoglienza, sapori e accuratezza nella presentazione dei piatti in un ristorante che dal di fuori appare una semplice trattoria.
Siamo stati accolti dal figlio del proprietario che mette a proprio agio i clienti con garbo e cortesia, le pietanze vengono presentate molto bene con guarnizioni sui piatti, e i sapori sono veramente ottimi.
Da provare le fettuccine ai funghi porcini e lo stinco di maiale con patate, ma non da meno gli altri piatti provati, tavoli bene apparecchiati. Consigliatissimo.

Max 600

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Info

Via Giacomo Leopardi 17
CAP 04010 Cori LT

Chiuso il Lunedì

+39 06 9679688
ristoranteottaviozampi@gmail.com

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